Regálame una caja de embutidos y hazme feliz

Hacer un regalo personalizado, especial, ese que abran y se les salten las lágrimas de la emoción de que hayas sabido tan bien que es lo que querían, o mejor aún que es lo que necesitaban y estaban pidiendo a gritos, seamos sinceros, eso es prácticamente imposible. Peo ¡oye! No desesperemos, siempre hay regalos clave con los que acertarás como mínimo para que se peguen una buena panzada. ¿Por qué a quién no le gusta comer? ¡A mí sí, desde luego! Y no hay mejor regalo personalizado que los que me hacía mi madre cuando estudiaba fuera de casa, esas cajas llenas de embutidos y conservas caseras ¡madre mía qué tiempos aquellos! Y es que como el chorizo de león, […]

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La era del vino 2.0

No hay nada que nos gusté más que un buen vino, tradición casi ancestral que nos ayuda a mitigar los efectos del estrés y la rutina. Momentos de placer que nos enseñan a disfrutar de los pequeños detalles y que bien valen una sonrisa. No debe sorprendernos que España sea uno de los principales productores de vino a nivel mundial, puesto que es en nuestra tierra, donde conocemos ampliamente las virtudes y placeres de esta bebida. Esta tendencia al alza de consumo tiene que ir de la mano, inexorablemente, del auge de Internet y sus múltiples funciones. ¿Qué nos puede gustar más que esas charlas entre amigos que se alargan hasta el amanecer? Que el vino nos acompañe para brindar […]

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¿Es lo mismo el foie de pato y el micuit de pato?

  Lo primero que debe aprender todo buen gourmet sobre el foie de pato son sus variedades.  Saber en qué se diferencia un micuit de un foie-gras, porque es la base para saber cómo prepararlo. Cada variedad tiene unas preparaciones preferidas y en base a su textura y sabor tendremos muy claras sus combinaciones. Con frecuencia, cuando vamos a comprar foie de pato, nos encontramos con micuit o paté y no sabemos exactamente las diferencias.     Diferencias básicas entre foie de pato y micuit: El foie de pato o foie gras de pato fresco, cuya denominación más adecuada es la de foie gras, es el hígado graso, es decir, el hígado de un pato embuchado, que ha acumulado gotitas […]

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A todos nos gustan los productos gourmet

Cuando hablamos de productos gourmet nos referimos a alimentos que son dirigidos a personas con un gusto excepcional y un fino paladar. Esta gastronomía lo que persigue es proporcionar sabores únicos, calidad y fineza. Las tiendas gourmet Cuando accedemos a una tienda de productos gourmet, nuestra predisposición es muy diferente a cuando realizamos la compra diaria, ya que buscamos productos delicatessen, es decir, esos productos que hacen vibrar nuestros sentidos cuando los degustamos y nos transmiten experiencias gastronómicas únicas. Cuando buscas productos gourmet, teniendo en cuenta esta predisposición, el resto de factores suelen acompañarla muy bien. De hecho, nada más entrar en las tiendas gourmet, tanto en establecimientos como en las versiones online, en seguida observamos que el diseño y […]

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