SALSA CAFÉ PARIS LA MEJOR PARA ACOMPAÑAR LOS PLATOS DE CARNE

La salsa Café Paris es una salsa elaborada con una combinación de especias y hierbas, mezcladas en una base de mantequilla. Su fama nació a partir del año 1942, unida al plato para la que fue concebida, el entrecôte Café de Paris, de la mano del restaurante ginebrino del mismo nombre y que pretende ser el único poseedor del secreto de la receta original. Al contrario de lo que piensa mucha gente, la salsa Café Paris no es de origen francés, es de origen suizo y lleva el nombre del restaurante con el que alcanzó la popularidad. De todas formas, existen tres restaurantes en Francia (dos en París y uno en Tolosa), que pretenden poseer también el secreto de la […]

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MUNDISA EL SITIO PERFECTO PARA COMPRAR CAVIAR ESTA NAVIDAD

Estamos a mediados de noviembre y se va acercando la Navidad y es hora de ir haciendo preparativos. Toca ir pensando en los regalos, la decoración, el árbol y, claro, en las comidas. Por Navidad, lo habitual es llenar las mesas de estupendos manjares y sorprender a familiares e invitados con exquisiteces. Por supuesto, algo que no puede faltar es el caviar. El caviar antes era un lujo reservado únicamente sólo para algunos privilegiados. Pero las cosas han cambiado y, ahora, degustar las saladas huevas del esturión sí está al alcance de nuestros bolsillos. Si no te lo crees echa una ojeada a la página web de Mundisa, una de las mejores tiendas de delicatessen, y ya verás. Es el […]

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CONOCE EL PEZ ESTURIÓN Y SABRÁS DE DÓNDE VIENE EL CAVIAR

Si existe un producto gourmet por excelencia, ese es el caviar. Manjar de reyes, presentado en un recipiente hondo de cristal, sobre un segundo recipiente medio cubierto de nieve, el caviar se adorna con berros y se sirve con unas rebanadas de pan inglés, untadas con mantequilla ligeramente salada, trozos de limón y cebollino finamente picado. Llamamos caviar a la hueva del pez esturión, especie originaria de los ríos y lagos del este de Europa y del centro de Asia. El alto precio del caviar es debido a la rareza o escasa disponibilidad del esturión. CONOCIENDO AL ESTURIÓN, ORIGEN DEL CAVIAR El esturión común, también conocido como sollo o marión, es una especie de pez acipenseriforme de la familia Acipenseridae, […]

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REGALA LOTES GOURMET ESTA NAVIDAD

Se acerca la Navidad y va llegando el momento de ir pensando en los regalos navideños. Es una de las cosas más emocionantes de estas fechas. Aunque muchas veces es una de las más complicadas, sobre todo cuando nos ponemos a pensar en qué regalar a los adultos. Los pequeños de la casa son cosa fácil, pero los mayores… Pero hoy te traemos una idea original que sorprenderá a cualquiera que la reciba. Regala lotes gourmet. Estos lotes gourmet son cestas de Navidad diferentes, y no te van a destrozar el presupuesto. Son unas cestas compuestas de deliciosos productos gourmet elaborados por una conocida marca del sudoeste de Francia, Comtesse du Barry, con un amplio abanico de composiciones. ¡Quedarás estupendamente! […]

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REGALO GOURMET, ACIERTAS SEGURO

En esos momentos especiales en los que tenemos que hacer un regalo, muchas veces nos encontramos con que no sabemos qué regalar. A veces porque no conocemos bien a esa persona, a veces porque la conocemos demasiado bien y no sabemos cómo sorprenderla. Si quieres encontrar una idea original y diferente, prueba con un regalo gourmet. Un regalo gourmet es algo diferente, especial y delicioso con lo que sorprenderás a cualquiera. Sé verdaderamente original, visita Original Taste y déjate seducir por su interesante oferta de embutidos online. En su página encontrarás el mejor regalo gourmet online, el más selecto producto artesanal. UN REGALO GOURMET PARA CUALQUIER OCASIÓN Tenemos que abrirnos de mente y no pensar que regalar un producto artesanal […]

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DESAYUNO A DOMICILIO, PARA UNA OCASIÓN ESPECIAL

El momento más importante del día es, sin lugar a dudas, el desayuno. Y si te lo traen a casa, en plan desayuno a domicilio, pues aún es mejor. ¿No sabes de qué va esto del desayuno a domicilio? ¿No sabes dónde conseguirlo? Pues es sencillo, tan solo tienes que echar un vistazo en la web de Original Taste. Original Taste te propone unos deliciosos packs de desayuno a domicilio con embutidos artesanos que son una delicia. Además, puedes enviar el desayuno a quien quieras. A ti mismo, por supuesto, pero también puedes regalar un desayuno. Enviar un desayuno es una idea nueva y original, todo un regalo gourmet. EL DESAYUNO A DOMICILIO, IDEAL PARA UNA OCASIÓN ESPECIAL Hay un […]

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¿A QUÉ NOS REFERIMOS CUANDO HABLAMOS DE DELICATESSEN?

El gusto por el buen comer ha favorecido en estos últimos años la aparición de comercios de productos delicatessen, productos alimentarios selectos y de alta calidad. Los productos delicatessen son productos gastronómicos que por su originalidad, por su elaboración artesanal o por su exclusividad, son casi imposibles de encontrar en nuestro supermercado habitual o en una tienda de ultramarinos. En una tienda de productos delicatessen encontraremos una oferta de productos muy amplia que puede abarcar vinos, quesos, licores, aceites, conservas, encurtidos, hasta dulces de convento, productos típicos regionales o exclusivos productos internacionales importados. PRODUCTOS DELICATESSEN, COMIDA DE ALTA GAMA Habitualmente, en cuanto escuchamos la palabra delicatessen, enseguida pensamos en comida y, efectivamente, es que se trata de una palabra que […]

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CONSERVAS DE MARISCO PUEDEN LLEGAR A SER UNA AUTÉNTICA DELICATESSEN

Últimamente, de entre todos los productos gourmet, las conservas de marisco están ocupando un puesto destacado. Se trata de exquisitas conservas delicatessen elaboradas con las mejores materias primas y de manera artesanal. Conservas de marisco que mantienen todo el sabor y todo el valor nutritivo de los alimentos que conservan. Son, en definitiva, pequeños placeres delicatessen con los que tendrás la oportunidad de presentar en la mesa algo diferente durante las comidas familiares o con invitados. CONSERVAS DE MARISCO DESDE LA TRADICIÓN Estas conservas de marisco, sugestivos y apetitosos manjares gourmet son herederas de largas tradiciones que mantienen estrechos vínculos con el mar, apoyadas por marineros y conserveras que aportan su experiencia y saber tanto en tierra como en el […]

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FOODIE, ¡DECORA TU COCINA!

Si eres un foodie y te reconoces como tal, tu cocina es tu reino. Y como tal, debe estar organizada a tu gusto, con todo a mano, con tu espacio y con todos los utensilios de cocina necesarios. Y si no tienes todos los utensilios de cocina que necesitas, no sería una mala idea que echaras un vistazo a los packs para foodies de Original Taste. Pero antes de hablarte de los packs para foodies, deberíamos dejar clara una cosa. Porque quizás tú no te hayas dado cuenta, pero podría ser que fueras un foodie y no lo supieras. Por eso lo mejor será que empecemos por explicarte qué es un foodie. FOODIES, EL GUSTO POR LA COCINA Los foodies […]

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CONOCE UN POCO MEJOR DE DONDE VIENE EL CAVIAR

El caviar está considerado mundialmente como un manjar refinado y codiciado por los gourmets, constituyendo uno de los símbolos de lujo de la gastronomía tradicional más sofisticada. Es conocido por su carácter elegante, ideal para celebraciones, y su precio elevado proporcionaba un cierto estatus. Se llama caviar a la hueva del pez esturión, especie originaria de los ríos y lagos del este de Europa y el centro de Asia, que se destinan al consumo humano. De las veinticinco variedades existentes de esturión, tres de ellas se pueden capturar en el mar Caspio: el beluga, el sevruga y el esturión ruso u osiotr (su caviar se denomina osetrá).   El alto precio del caviar es un reflejo de la rareza o […]

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