PATÉS Y SALSAS ECO ESPIGA BIOLÓGICA

espiga biológica

Si estás comprometido/a con la salud natural y la alimentación ecológica, probablemente ya conozcas o hayas oído hablar de la marca Espiga Biológica de Sakai. Si no es así, hoy te vamos a descubrir una de las marcas más importantes en alimentación ecológica.

espiga biológica Sakai

Espiga Biológica una marca comprometida con la alimentación eco

Espiga Biológica es la marca de alimentación ecológica de Sakai Laboratorios. Sakai es una compañía familiar con una eminente vocación internacional fundada en el año 1978 en Barcelona.

El nombre de la empresa proviene del apellido japonés de uno de los socios fundadores, experto en terapias naturales zen y alimentación macrobiótica y que introdujo en nuestro país a través de Sakai. De hecho, durante la década de los 80′ Sakai fue pionera en ofrecernos por primera vez toda una gama de productos como el ginseng, el guaraná, la quinoa, la yerba mate, la uña de gato y muchos más.

En la década de los 90′ dieron comienzo a la comercialización de productos con certificación biológica a través de dos líneas: Espiga Biológica y Natracare. La primera dedicada a la alimentación ecológica y la segunda a la higiene íntima. Ambas compartiendo la misma filosofía vinculada a la salud y la conciencia natural.

espiga biológica

Patés y salsas italianas Espiga Biológica

La gama de productos Espiga Biológica de Sakai comprende desde crackers y frollini eco, hasta tartaletas y minicakes ecológicos, pasando por los ricos productos Solofruta y, por supuesto, los patés y salsas italianas ecológicas, los protagonistas de nuestro artículo de hoy.

Mayo de Soja

Mayo de Soja es una salsa tipo mayonesa con base de soja 100% vegetal y ecológica que no contiene huevo. Es una salsa cremosa y suave, ideal para dar un toque veggie a tus platos. Es perfecta para acompañar platos fríos de verduras, ensaladillas, tofu o para preparar unos bocadillos 100% veganos.

Salsa Berenjenas

La Salsa Berenjenas Espiga Biológica es una salsa tradicional siciliana aromatizada con un toque de ajo elaborada con berenjenas al 100%: Tal como marca la tradición, en una base de tomate cocinado a baja temperatura se le añaden las berenjenas siguiendo la auténtica receta italiana y se aromatiza con ajo y hierbas.

La Salsa Berenjenas es perfecta para todo tipo de pastas y como base para pizzas y foccacias. Además, puede utilizarse como acompañamiento de carnes y pescados.

mayo de soja

Pesto Vegetal

Un pesto vegetal genovés con albahaca y piñones que aúna perfectamente los sabores mediterráneos. Una tradicional receta italiana a base de albahaca, ajo, piñones y aceite de oliva que evoca los sabores y aromas de la cocina mediterránea. Ideal para mezclar con la pasta recién escurrida, para aliñar ensaladas y para aromatizar platos de verdura o de pescado.

Paté Olivas Negras

Espiga Biológica tiene una amplia gama de paté eco. Empezamos por el Paté Olivas Negras, la perfecta combinación de aceitunas negras, aceite de oliva y un toque de laurel. Perfecto para untar crackers o tostaditas, combinado con tomate, huevo duro o quesos frescos.

Paté Olivas Verdes

Otro de los paté eco más populares de Espiga Biológica es el Paté Olivas Verdes, delicioso para condimentar verduras, legumbres, ensaladillas, pasta y dar un toque mediterráneo a platos de pescado.

Paté Espárragos

Aunque si buscas un paté eco con un sabor original, tienes que probar el Paté Espárragos. Con una consistencia muy fina y cremosa en la que destaca su sabor intenso y sofisticado. Perfecto para dar un toque de sabor a los risottos y a la pasta.

Aún quedan muchos otros productos de la Espiga Biológica de los que hablar, como el Paté Alcachofas, la Salsa Setas, el Paté Berenjenas, la Salsa de Verduras, etc. Para conocerlos tan solo tienes que entrar en la página de Sakai y probarlos.

Nicola Picasso, padre y marido enamorado es un apasionado del deporte, especialmente del trail running. Atleta X-Bionic, Tailwind Trailblazer y Bamboolabs Ambassador, ha hecho de su afición por correr toda una aventura que trasciende las redes sociales.