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Arroz y verano, la pareja ideal

8 julio, 2020 Maria Sànchez

Sube la temperatura, apetece playa, vacaciones, ocio … y todo ello lo relacionamos inevitablemente con un buen arroz. ¿Será que relacionamos el calor con los productos de temporada, como puede ser el marisco presente en la cocina marinera Mallorca? Sea como sea, no se puede concebir estar en Mallorca sin disfrutar de un exquisito arroz marinero. Como el arroz colonia Sant Jordi que preparan en el restaurante Salicornia, que además está enclavado en un entorno natural incomparable. Porque el restaurante cocina marinera Salicornia está en un escenario bañado por las aguas de Es Trenc, y puede degustarse incluso aspirando la brisa marina. Hay que saber que los arroces son la especialidad de Salicornia, un restaurante que se caracteriza por su […]

Disfruta del mejor arroz de la colonia Sant Jordi

4 mayo, 2020 Maria Sànchez

El arroz es uno de los ingredientes fundamentales de la gastronomía española, muy presente en los mejores restaurantes de Mallorca. En realidad es uno de los alimentos que más se consumen a nivel mundial gracias a su versatilidad, ya que puede prepararse de muchas formas. España es el segundo país productor de arroz en Europa, y nuestra gastronomía es famosa precisamente por algunos platos con este cereal como protagonista. Las paellas y los arroces marineros de los mejores restaurantes de Mallorca, como el Salicornia, son un excelente ejemplo de ello, así como todo un reclamo. La dieta mediterránea de la que por suerte gozamos, es perfecta para sacarle el máximo partido culinario a los arroces. Las posibilidades de este saludable […]

DESCUBRE LA COCINA MARINERA TRAS TU PASEO POR COLONIA SANT JORDI

23 abril, 2020 Francesc Barrio

Si te planteas visitar Mallorca desde un punto de vista más familiar o simplemente quieres disfrutar de unas horas de relax tienes que visitar la Colonia Sant Jordi. Situada en el sudeste de la isla es uno de los lugares más pintorescos y tranquilos de la zona. Y no puedes perderte a oportunidad de probar la cocina marinera y comer el arroz de Colonia Sant Jordi. Y, según nuestra opinión, el mejor lugar para degustar la cocina marinera de Mallorca y probar el arroz de la Colonia Sant Jordi es el Restaurante Salicornia. ¿Qué mejor que dar un agradable paseo por las playas de la Colonia y terminar descubriendo la mejor cocina marinera de Mallorca? La Colonia Sant Jordi Situada […]

LA MEJOR TERRAZA DE COLONIA SANT JORDI

17 diciembre, 2019 Nicola Picasso

Colonia Sant Jordi, antiguamente un pequeño pueblo pesquero tradicional, es actualmente uno de los centros turísticos más importantes de la isla de Mallorca. En el artículo de hoy, os vamos a hablar de la mejor terraza de la Colonia Sant Jordi, del lugar desde el cual podrás no sólo gozar de las mejores vistas si no que también podrás disfrutar de la mejor cocina marinera de Mallorca. ¿Y dónde se encuentra la mejor terraza de Colonia Sant Jordi? La respuesta es sencilla. En nuestro local favorito en la isla, el Restaurante Salicornia, el mejor restaurant de Colonia Sant Jordi. Colonia Sant Jordi, un lugar con encanto Situado prácticamente en la punta más al sur de la isla de Mallorca, en […]

¿Qué ofrece restaurante Salicornia?

27 noviembre, 2019 Maria Sànchez

El restaurante Salicornia es uno de los máximo representantes de la cocina marinera de la isla de Mallorca. Ubicado en un paraje privilegiado como es la Colonia de Sant Jordi, junto a un antiguo puerto pesquero, el restaurante Salicornia es como un faro que atrae al viajero. Su cocina, basada en una fusión entre la tradición marinera local y la vanguardia, permanece abierta durante todo el día. Sus platos están compuestos principalmente por los mejores productos locales y de temporada, cocinados en brasas de carbón con mano experta y mimo. Salicornia es ampliamente conocido como restaurante de cocina marinera en Mallorca ubicado en un entorno natural privilegiado, y por la propuesta gastronómica que ofrece. Seleccionando a diario los productos locales […]

COCINA MARINERA EN MALLORCA

4 octubre, 2019 Maria Sànchez

La cocina marinera en Mallorca destaca especialmente por la calidad de sus productos y, sobre todo, por sus grandes especialidades. Los amantes del pescado fresco y del marisco hacen de la isla uno de sus paraísos. Y es que cada restaurante es una oportunidad de deleitarse con un ejemplo más de la cocina marinera en Mallorca. Entre los mejores restaurantes de Mallorca podemos encontrar una larga lista de establecimientos donde degustar las más variadas recetas con frutos del mar. Hoy os proponemos algunos. Restaurante Sa Roqueta Sin duda, uno de los mejores restaurantes de Mallorca, especializado en cocina marinera. Situado en la zona del Puerto de Portixol, es famoso por su cocina tradicional, creativa y de autor, basada en la […]

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¿Qué es la cocina marinera?

5 septiembre, 2019 Nicola Picasso

Tan variada y atractiva como los paisajes de la isla de Mallorca así es su cocina marinera, muy rica en recetas. Playas y calas de ensueño, montañas, acantilados, llanos… naturaleza vibrante y diversa para todos los gustos. Como su gastronomía, que destaca por mezclar con maestría sabores salados y dulces, posiblemente por influencia árabe. Dentro de la gastronomía mallorquina destaca su cocina marinera con su variedad de pescados, mariscos, arroces y fideuás. Basada en los frutos del mar que representan la cocina mediterránea en su más pura esencia, la cocina marinera deslumbra. Zarzuelas tradicionales, calderetas, cazuelitas de pescado, almejas a la marinera, arroz meloso, langosta… Una cocina basada en ingredientes de un valor nutricional tan alto como su gran potencial […]