MATIZ, PREMIO PARA UNOS DE LOS MEJORES RESTAURANTES DE MALAGA

A penas ha pasado poco más de medio año desde la apertura de Matiz. Pero en este tiempo ya ha conseguido situarse como uno de los mejores restaurantes de Malaga. Posiblemente, muchas sean las claves de su éxito. Pero. Indiscutiblemente, uno de sus valores seguros es su chef Marcos Granados el que ha jugado un papel importantísimo para llevar a Matiz a lo más alto y colocarlo entre los mejores restaurantes de Malaga en tan poco tiempo. Pero el esfuerzo ha valido la pena y así lo ha reconocido la Academia Gastronómica de Málaga que le concede el Premio Paul Schiff como mejor jefe de cocina en la provincia. El mejor chef para uno de los mejores restaurantes de Malaga […]

Leer más

CÓCTELES DE AUTOR EN PLENO CENTRO DE MÁLAGA

Las coctelerias de Málaga son, sin ninguna duda y cada vez más, una de las elecciones favoritas de las tardes y las noches de la ciudad. Ya hace unos años que se pusieron de moda pero, con el tiempo, han ido evolucionando. Los clásicos ron-colas o cubalibres han dejado paso a bebidas premium, a los cócteles de autor y a los famosos mocktails. De hecho, las coctelerias de Málaga han cambiado mucho. Uno se imagina, a priori, poco más que un bar repleto de cócteles de variopintos colores. En la actualidad, la coctelería es mucho más, es un templo. Y el barman, es el sagrado oficiante que nos ilumina con sus creaciones personales. La mejor entre las mejores coctelerias de […]

Leer más

UN COSMOPOLITAN POR FAVOR

En alguna ocasión os hemos hablado de los restaurantes de Málaga Centro y de nuestro favorito, el Restaurante Matiz. Y también os hemos contado que es un local que no se limita a la experiencia gastronómica. De hecho, si te apetece salir de cócteles por Málaga, el Restaurante Matiz puede ser una de tus mejores opciones. Y es que, además, es uno de los mejores bares de copas. De entre todas las coctelerías de Málaga, en ninguna vivirás una experiencia sensorial como en Matiz. Salir de cócteles por Málaga a disfrutar de la noche invita a navegar entre lo moderno y lo clásico, paseando por un laberinto de bares de tapas, bodegas y coctelerías hasta el amanecer. En algún momento […]

Leer más