cocteles de autor en malaga archivos - Un mundo de ideas y recomendaciones

Haz un brindis con los mejores cócteles del centro histórico de Málaga

7 julio, 2020 Maria Sànchez

En el mundo del cóctel crece día a día en adeptos, por lo que el concepto restaurante coctelería se impone como valor en alza. La coctelería puede dividirse en clásica o de autor, siendo la última de las modalidades, esto es, los cócteles de autor, la que suscita más interés en estos tiempos. Los cócteles de autor permiten un gran despliegue de creatividad y la posibilidad de descubrir sabores nuevos. Los cocteles de autor en Malaga, como los que pueden degustarse en el restaurante coctelería Matiz, son creados empleando las últimas técnicas en gastronomía y tecnología. Se trata de desarrollar nuevos sabores a partir de la modificación de licores y destilados, obteniendo resultados sorprendentes. También pueden crearse cócteles sin alcohol […]

TERMINA TU VISITA A LA CATEDRAL DE MÁLAGA CON UN COCKTAIL EN MATIZ

23 abril, 2020 Laia Sánchez

Aún inacabada, la catedral de Málaga es considerada una de las joyas renacentistas más valiosas de Andalucía. Desde el año 2015 sus cubiertas están abiertas al público de manera limitada. ¿Qué mejor que terminar el paseo con los mejores cocteles de autor en Malaga? Justo saliendo de la catedral y bajando por la calle Molina Lario y girando la segunda a la derecha, nos encontramos en la calle Bolsa. Allí encontramos el Restaurante Matiz, una de las mejores coctelerias de Malaga. O cuanto menos, el mejor lugar donde degustar unos cocteles de autor en Malaga tras un agradable paseo por la catedral y haber disfrutado de las vistas de la ciudad. La Catedral de Málaga La Santa Iglesia Catedral Basílica […]

MATIZ, PREMIO PARA UNOS DE LOS MEJORES RESTAURANTES DE MALAGA

19 diciembre, 2018 Nicola Picasso

A penas ha pasado poco más de medio año desde la apertura de Matiz. Pero en este tiempo ya ha conseguido situarse como uno de los mejores restaurantes de Malaga. Posiblemente, muchas sean las claves de su éxito. Pero. Indiscutiblemente, uno de sus valores seguros es su chef Marcos Granados el que ha jugado un papel importantísimo para llevar a Matiz a lo más alto y colocarlo entre los mejores restaurantes de Malaga en tan poco tiempo. Pero el esfuerzo ha valido la pena y así lo ha reconocido la Academia Gastronómica de Málaga que le concede el Premio Paul Schiff como mejor jefe de cocina en la provincia. El mejor chef para uno de los mejores restaurantes de Malaga […]

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