Arroz y verano, la pareja ideal

Sube la temperatura, apetece playa, vacaciones, ocio … y todo ello lo relacionamos inevitablemente con un buen arroz.  ¿Será que relacionamos el calor con los productos de temporada, como puede ser el marisco presente  en la cocina marinera Mallorca?  Sea como sea, no se puede concebir estar en Mallorca sin disfrutar de un exquisito arroz marinero.   Como el arroz colonia Sant Jordi que preparan en  el restaurante Salicornia, que además está enclavado en un entorno natural incomparable. Porque el restaurante cocina marinera Salicornia está en  un  escenario bañado por las aguas de Es Trenc, y puede  degustarse incluso  aspirando la brisa  marina.  Hay que saber que los arroces son la especialidad de Salicornia, un restaurante que se caracteriza  por su […]

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Disfruta del mejor arroz de la colonia Sant Jordi

El arroz es uno de los ingredientes fundamentales de la gastronomía española, muy presente en los mejores restaurantes de Mallorca. En realidad es uno de los alimentos que más se consumen a nivel mundial gracias a su versatilidad, ya que puede prepararse de muchas formas.  España es el segundo país productor de arroz en Europa, y nuestra gastronomía es famosa precisamente por algunos platos con este cereal como protagonista. Las paellas y los arroces marineros de los mejores restaurantes de Mallorca, como el Salicornia, son un excelente ejemplo de ello, así como todo un reclamo. La dieta mediterránea de la que por suerte gozamos, es perfecta para sacarle el máximo partido culinario a los arroces. Las posibilidades de este saludable […]

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