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UNA TIENDA DE PRODUCTOS GOURMET, UN PALACIO DE PRODUCTOS DELICATESSEN

7 agosto, 2019 Nicola Picasso

Si eres un apasionado de la buena comida y aún no has visitado ninguna tienda de productos gourmet no sabes lo que te pierdes. Seguro que te encantan los productos delicatessen. Esas delicias exquisitas, especiales, esos sabores, esas texturas…, únicos, que son un absoluto placer para el paladar. Pero si te apasionan los productos delicatessen, los productos gourmet en definitiva, pero nunca has visitado una tienda de productos gourmet, ¿entonces dónde te provees de ese placer infinito? ¿En algún supermercado? No, no digo que no sea una mala opción. En algunos supermercados se pueden encontrar auténticas joyas, verdaderas delicias. Pero si te ha gustado disfrutar de los productos gourmet de un supermercado, ¿te imaginas todo un supermercado dedicado a productos […]

Gourmet

TRES PRODUCTOS CONSIDERADOS GOURMET QUE NO CONOCÍAS

15 junio, 2017 Nicola Picasso

Hoy os vamos a hablar de tres delicias que, aunque a veces suelen pasar desapercibidas, también son consideradas auténticos productos gourmet, en definitiva, productos delicatessen. Nos referimos a las huevas de pescado (obviando, claro está, el caviar), el magret de pato y el sucedáneo de caviar. Son tres auténticos deleites para el paladar que, aunque no tan exóticos o elitistas como otros productos, también merecen estar entra la lista de productos gourmet. HUEVAS DE PESCADO Como ya es bien sabido, las huevas consisten en una gran concentración de huevos de peces u otros animales marinos. Las más conocidas son las de esturión, que dan lugar a uno de los productos gourmet por excelencia: el caviar. Pero existen huevas de una […]

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¿A QUÉ NOS REFERIMOS CUANDO HABLAMOS DE DELICATESSEN?

18 octubre, 2016 Nicola Picasso

El gusto por el buen comer ha favorecido en estos últimos años la aparición de comercios de productos delicatessen, productos alimentarios selectos y de alta calidad. Los productos delicatessen son productos gastronómicos que por su originalidad, por su elaboración artesanal o por su exclusividad, son casi imposibles de encontrar en nuestro supermercado habitual o en una tienda de ultramarinos. En una tienda de productos delicatessen encontraremos una oferta de productos muy amplia que puede abarcar vinos, quesos, licores, aceites, conservas, encurtidos, hasta dulces de convento, productos típicos regionales o exclusivos productos internacionales importados. PRODUCTOS DELICATESSEN, COMIDA DE ALTA GAMA Habitualmente, en cuanto escuchamos la palabra delicatessen, enseguida pensamos en comida y, efectivamente, es que se trata de una palabra que […]

MICUIT DE PATO Y HUEVAS DE SALMÓN, DIFERENTES PERO PRODUCTOS DELICATESSEN

1 agosto, 2016 Nicola Picasso

En las tiendas de productos delicatessen podemos encontrar alimentos exclusivos pos sus características especiales, por ser exóticos, raros o de elevada calidad en su ejecución. Se trata de productos delicados de alta gama. La palabra delicatessen viene del alemán, es una palabra compuesta por delikat (delicado) y essen (comida). Solían ser tiendas del tipo ultramarino especializadas en productos de alta gama, que en EEUU se transformaron en establecimientos de comida preparada de calidad, productos gourmet y/o ecológicos, orgánicos… Las tiendas de productos delicatessen suelen ofrecer amplia variedad de alimentas y, a menudo, especialidades gastronómicas foráneas. Por regla general, poseen secciones de charcutería, panadería, carnicería, lácteos, etc. Los alimentos preparados pueden abarcar desde la preparación de salsas exóticas, hasta conservas. Hoy […]

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