Coctelerias archivos - Un mundo de ideas y recomendaciones

Haz un brindis con los mejores cócteles del centro histórico de Málaga

7 julio, 2020 Maria Sànchez

En el mundo del cóctel crece día a día en adeptos, por lo que el concepto restaurante coctelería se impone como valor en alza. La coctelería puede dividirse en clásica o de autor, siendo la última de las modalidades, esto es, los cócteles de autor, la que suscita más interés en estos tiempos. Los cócteles de autor permiten un gran despliegue de creatividad y la posibilidad de descubrir sabores nuevos. Los cocteles de autor en Malaga, como los que pueden degustarse en el restaurante coctelería Matiz, son creados empleando las últimas técnicas en gastronomía y tecnología. Se trata de desarrollar nuevos sabores a partir de la modificación de licores y destilados, obteniendo resultados sorprendentes. También pueden crearse cócteles sin alcohol […]

Disfruta de un buen Brunch

28 mayo, 2020 Maria Sànchez

Imagina por un momento que está en Málaga y amanece un nuevo fin de semana. Después de un descanso reparador, o puede que no tanto, apetece al levantarse enfrentarse al día comiendo algo apetitoso que vaya más allá de un simple desayuno. Piensas en un restaurante brunch Málaga donde disfrutar de una comida que no sea ni demasiado ligera ni demasiado pesada, y que contenga de todo un poco, tanto dulce como salado. La respuesta está en Matiz, el restaurante brunch Málaga especialista como pocos en la tendencia gastronómica actual llamada brunch. Porque restaurantes de Málaga hay muchos, pero si tienes buen gusto mejor confía en el que para muchos es el mejor restaurante Málaga: el Matiz. Pero también puede […]

Disfruta del mejor arroz de la colonia Sant Jordi

4 mayo, 2020 Maria Sànchez

El arroz es uno de los ingredientes fundamentales de la gastronomía española, muy presente en los mejores restaurantes de Mallorca. En realidad es uno de los alimentos que más se consumen a nivel mundial gracias a su versatilidad, ya que puede prepararse de muchas formas. España es el segundo país productor de arroz en Europa, y nuestra gastronomía es famosa precisamente por algunos platos con este cereal como protagonista. Las paellas y los arroces marineros de los mejores restaurantes de Mallorca, como el Salicornia, son un excelente ejemplo de ello, así como todo un reclamo. La dieta mediterránea de la que por suerte gozamos, es perfecta para sacarle el máximo partido culinario a los arroces. Las posibilidades de este saludable […]

LA MEJOR TERRAZA DE COLONIA SANT JORDI

17 diciembre, 2019 Nicola Picasso

Colonia Sant Jordi, antiguamente un pequeño pueblo pesquero tradicional, es actualmente uno de los centros turísticos más importantes de la isla de Mallorca. En el artículo de hoy, os vamos a hablar de la mejor terraza de la Colonia Sant Jordi, del lugar desde el cual podrás no sólo gozar de las mejores vistas si no que también podrás disfrutar de la mejor cocina marinera de Mallorca. ¿Y dónde se encuentra la mejor terraza de Colonia Sant Jordi? La respuesta es sencilla. En nuestro local favorito en la isla, el Restaurante Salicornia, el mejor restaurant de Colonia Sant Jordi. Colonia Sant Jordi, un lugar con encanto Situado prácticamente en la punta más al sur de la isla de Mallorca, en […]

¿Qué ofrece restaurante Salicornia?

27 noviembre, 2019 Maria Sànchez

El restaurante Salicornia es uno de los máximo representantes de la cocina marinera de la isla de Mallorca. Ubicado en un paraje privilegiado como es la Colonia de Sant Jordi, junto a un antiguo puerto pesquero, el restaurante Salicornia es como un faro que atrae al viajero. Su cocina, basada en una fusión entre la tradición marinera local y la vanguardia, permanece abierta durante todo el día. Sus platos están compuestos principalmente por los mejores productos locales y de temporada, cocinados en brasas de carbón con mano experta y mimo. Salicornia es ampliamente conocido como restaurante de cocina marinera en Mallorca ubicado en un entorno natural privilegiado, y por la propuesta gastronómica que ofrece. Seleccionando a diario los productos locales […]

Restaurantes

¿Qué ofrece restaurante Matiz?

27 noviembre, 2019 Maria Sànchez

Matiz es un restaurante muy especial donde disfrutar de un excelente menú degustación en Málaga centro. Con sus platos sugerentes y el chef Daniel García Peinado desplegando todo su arte culinalio como jefe de cocina, Matiz destaca por su contribución a la gastronomía de la provincia. La cocina de Matiz está basada en la más pura esencia mediterránea reinventada de forma actual. Los platos de Matiz se componen de productos de proximidad y temporada, donde prima la calidad y el esmero en su preparación. Por ello el menú degustación en Málaga del resturante Matiz, es una experiencia casi obligada para los amantes del buen vivir. El nombre del restaurante no es casual, ya que los matices en la cocina tienen una […]

Tómate un buen cóctel en Mallorca

25 octubre, 2019 Maria Sànchez

La cultura del cóctel está en auge, y para el 2020 se estima que habrán 400 millones de nuevos consumidores de esta bebida. Disfrutar de un cóctel se asocia con momentos especiales de ocio, como los que ofrecen las coctelerías en Mallorca. El consumo de los cócteles empezó a difundirse a partir de finales del siglo XVII en EEUU e Inglaterra. Pero fue sobre todo a partir de los años 20 cuando en Norteamérica se popularizó definitivamente el cóctel, sin dejar de evolucionar hasta nuestros días. Las coctelerías de Mallorca, lugar de afluencia de turismo internacional, están muy al día de las nuevas tendencias en cócteles. Porque la cultura del cóctel es un “ente vivo” en el que intervienen muchos […]

Sin categoría